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February 16, 2020
Life Style

मजेदार डोनट्स

Life Style (giltv) डोनट्स का नाम सुनते ही बच्चों के चेहरे पर एक बड़ी सी मुस्कान छा जाती है। शायद ही कोई बच्चा हो, जिसे डोनट्स पसंद ना हो। अक्सर जब भी बच्चों का डोनट खाने का मन होता है तो आप बाहर से ही इसे मंगवाते हैं। लेकिन इसे घर पर बनाना भी उतना ही आसान है। अगर आप चाहें तो बिना किसी परेशानी से घर पर भी डोनट तैयार कर सकते हैं।  डोनट बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में एक चौथाई कप गर्म दूध में दो बड़े चम्मच चीनी मिलाएं। ध्यान रखें कि वह गुनगुना गर्म हो। अब इसमें आप एक छोटा चम्मच यीस्ट डालकर मिला दें और पांच मिनट के लिए दूध को ऐसे ही छोड़ दें। अब आप एक परात लें और इसमें मैदा, मिल्क पाउडर, बचा हुआ चीनी का पाउडर डालकर मिक्स करें। अब यीस्ट वाले दूध को इसमें मिलाकर नरम आटा गूंथे। अगर दूध आपको कम लग रहा है तो आप थोड़ा दूध और लेकर उसे गुनगुना गर्म करें और उससे आटा गूंथे। अब इसमें तीन बड़े चम्मच मक्खन लेकर आटे में डालें और अच्छी तरह मिक्स करते हुए आटा तैयार करें। अब आप इस आटे को एक बाउल में रखकर उसके उपर कपड़ा ढकें और तीस मिनट के लिए आराम करने दें।

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